“Grut”
Der Gagelstrauch (Myrica gale) steht auf der Roten Liste der gefährdeten Pflanzenarten! Um so wertvoller sind daher einige Bestände im Gangelter Bruch (s.Foto!). Er ist ein winterkahler Strauch, dicht mit Drüsen besetzt, die ätherische Öle absondern. Er wird bis 1,5 m hoch, wächst bevorzugt an Moorrändern und feuchten Heiden, ist bei uns in Deutschland auf atlantisches Klima angewiesen, kommt bis ins niederrheinische Tiefland vor.
die länglichen Ähren (Kätzchen) der männlichen Blüte
die kurzen der weiblichen Blüte
Es ist noch gar nicht so lange her, da wurde Gagel (auch der aus dem Gangelter Bruch) zum Bierbrauen benutzt – die sog. Grutbiere. In älteren Berichten ist zu lesen, dass zur Blütezeit das ganze Bruch rot-braun leuchtete und der typische aromatische Duft über den Bruchflächen hing (deshalb wohl auch als insektenvertreibendes Mittel verwandt).
Wegen der Einmaligkeit im Gangelter Bruch legen wir natürlich sehr großen Wert auf den Erhalt des Gagels: Diese Brombeerranken hätten ihn wohl bald "erdrückt", wenn wir ihn nicht rechtzeitig davon "befreit" hätten! (Foto: M. Jacobs)
